Det är många nyheter på Umeågalan den 16 juni 2022, även då det gäller matupplevelsen. Nytt är att gästerna får njuta av en galamiddag på fyra restauranger i stan, innan gemensam prisutdelningsshow och efterfest på Umeå Folkets Hus.
– Jag är jättespänd på den här idén. Vi förhöjer upplevelsen med ett överraskningsmoment, säger Peter Juneblad, näringslivsdirektör på Umeå kommun.
Umeågalans dagsprogram genomförs som tidigare år på Aula Nordica vid Umeå universitet. I år genomförs Umeågalans kvällsprogram på Umeå Folkets Hus, med separerad matupplevelse och prisutdelningsshow. Istället för att njuta av galamiddagen under prisutdelningsshowen, får besökarna uppleva maten på fyra restauranger i Umeå. Efter middagen blir det prisutdelning i Idun på Folkets Hus.
– Det känns hur kul som helst! Vi gör det här för att kunna lyfta fler krögare, för att fler ska få vara med och delta i Umeågalan. Det är ett nytt och spännande koncept som ska förgylla matupplevelsen, säger Peter Juneblad.
I år samarbetar Umeågalan med fyra restauranger – Facit Bar, Gotthards Krog, Köksbaren och Umeå Folkets Hus – för att skapa och leverera Umeågalans matupplevelse. Till dessa restauranger bjuds Umeågalans gäster in, med bordsplacering.
– Jag är övertygad om att det kommer bli en snackis under galakvällen. Vad åt man och vilken restaurang hamnade man på? säger Peter Juneblad och tillägger:
– Självklart kommer man fortfarande ha möjlighet att få gå på samma restaurang som sitt sällskap.
Umeå Folkets Hus och Restaurang Äpplet har levererat Umeågalans galamiddag i över 15 år.
– Galan är proffsig och glamorös och det är ett tillfälle där hela vårt företag går ihop för att leverera på allra högsta nivå. Det är ett fantastiskt arrangemang att jobba med! Det känns spännande med ett helt nytt upplägg och det blir roligt att samarbeta med andra krögare runt matupplevelsen, säger Roger Martti på Umeå Folkets Hus.
– Ja, det känns roligt att vi krogar tillsammans får en chans att visa upp oss och vad vi gör. Även om de flesta gästerna förmodligen har besökt oss tidigare så ska vi försöka överträffa oss på ett eller annat sätt. Vi ser fram emot att få leverera en riktig kanonupplevelse, säger Anders Samuelsson på Gotthards Krog.
Peter Stenmark på Köksbaren tror att det nya upplägget kan förbättra gästernas upplevelse av middagen.
– Det ger möjlighet till en större kreativitet och variation, säger han.
Jörgen Engdahl på Facit Bar tycker att det känns ärofyllt att få jobba med Umeågalan, Umeås största nätverksträff.
– Umeågalan är superviktig för stan – det är inte bara priser och middag utan mingel och nätverkande. Det är jättekul för oss att få vara med på det här, säger han och fortsätter:
– Att företag får mötas är det som Umeågalan står för, och nu får även vi från den kulinariska sidan kliva in och samarbeta och skapa en härlig meny åt Umeågalans gäster. Vi är svinladdade på att göra en extremt bra produkt. Sedan sys allt ihop med att man har prisutdelningen, mingel och efterfest på Umeå Folkets Hus, vilket innebär att alla kommer att ses ändå. Perfekt!
Mer information om menyn kommer senare.
FAKTA
Umeågalan är näringslivets största nätverksarena i Umeå. I år arrangeras galan den torsdagen den 16 juni. På dagen får besökarna mingla, nätverka, äta lunch och lyssna på inspirerande föredrag på Aula Nordica samt att några av priserna i de totalt elva priskategorierna delas ut – och på kvällen blir det gala. Platsen är Umeå Folkets Hus, men galamiddagen ordnas på fyra restauranger i stan. Därefter blir det prisutdelningsshow i Idun samt efterfest med givet nätverkande.
